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Des souris et des hommes

Des chauves-souris et des hommes, les chauves-souris ont colonisé la planète bien avant l'apparition de l'espèce humaine. Elles ont développé des stratégies pour se déplacer, se nourrir, vivre très longtemps et cohabiter avec les virus les plus meurtriers sans en souffrir. Et des hommes. En raison des droits d'auteur, ce reportage n'est pas disponible sur Internet. Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu des sites externes.

Les chercheurs Nathalie Mandairon et Moustafa Bensafi du Centre national de la Recherche scientifique se sont demandé si la valeur de l'odeur n'était pas néanmoins également dictée par la structure chimique et les propriétés physiques de la molécule odorante.

De plus, les chercheurs ont confirmé que la structure de la molécule odorante prédétermine en partie notre préférence olfactive. Grâce à ces travaux, le comportement de la souris pourrait servir à prédire les préférences olfactives humaines, ce qui permettrait d'envisager des applications pour l'industrie alimentaire.

Ils laissent espérer une meilleure compréhension des mécanismes neuronaux codant pour la préférence olfactive. Femme en train de sentir une molécule odorante, photo :  cnrs / Université Lyon, les préférences olfactives des humains et des souris sont les mêmes, ont démontré des chercheurs français. Des chercheurs français démontrent que les deux espèces sont attirées par les mêmes odeurs, ce qui confirmerait que les préférences olfactives sont aussi déterminées par la structure de la molécule odorante.

Les résultats sont clairs: les humains et les souris sont attirés ou repoussés par les mêmes odeurs. Par exemple, le géraniol, une odeur florale, est l'une de leurs odeurs préférées, tandis que le gaacol (odeur de fumée voire de brûlé) figure parmi les moins appréciées.

Les scientifiques qui étudient les chauves-souris commencent à comprendre qu'on pourrait mettre ces stratégies originales au service de l'être humain. De la canne aux ultrasons, à un médicament anti-caillot aux effets spectaculaires, en passant par l'étude des gênes de la longévité, bienvenue dans le monde merveilleux des chauves-souris.